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Entrecôte con guarnición


Entrecôte con guarnición de champis y patatas

Una receta improvisada, con ingredientes que me encantan. Me apetecía comer carne y recordé que tenía unos entrecôtes, decidí freír unas patatas y preparar unos champiñones al ajillo como guarnición, y así quedó:Imagen de Entrecote con patatas y champiñones al ajillo

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 entrecôtes de vaca o ternera
  • 6 dientes de ajo
  • una bandeja de champiñones grandes
  • 3 patatas medianas
  • aceite de oliva, sal, perejil

Vamos con la receta:

Pelamos las patatas, las lavamos y troceamos. Reservamos.

Seguidamente, quitamos la tierra de los champiñones cortándoles el tronco. Después, limpiamos bien y los escurrimos. A continuación, los troceamos para dejarlos preparados.

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Finlandia Appletiser


Y como estamos en veranito, mucha gente de vacaciones, os dejo una receta de una bebida que a las personas de canarias particularmente les encantará. Además, si no tomáis alcohol, con no ponérselo, vale con el Appletiser, ¿verdad?

Finlandia Appletiser es el nombre de la receta de Appletiser que se prepara con Vodka. Se llama Finlandia por la marca de vodka, pero se puede utilizar cualquier otra marca que tengas en casa.

Ingredientes:

  • 25 a 50 ml de Vodka Finlandia
  • Una botella de 275ml de “Appletiser”
  • Dos rodajas de limón

Imagen de una botella de vodka y otra de appletiser, con un vaso con la bebida resultante

Cómo prepararla:

Vierte el Vodka Finlandia en un vaso alto lleno de cubos de hielo. A continuación, añade el jugo de una rodaja de limón. Combina con “Appletiser” a tu gusto. Lo adornas con una rodaja de limón, y ya está listo para tomar.